Predseda
komisie:
Ing.
Karol Herian CSc. ( Výskumný ústav mliekárenský, Žilina
Členovia jednotlivých dielčích komisií:
Komisia
č.1: -
test o mlieku : Ing.
Miroslav Prega, Ing.
Igor Šoltés
Komisia č.2: - vlastné dojenie : Ing. Vendelín Borko, Ing. Pavol Plutko , Ing. Bohuš Blaškovič,
pán
Marián Kolesár
Komisia č.3: - degustačné skúšky, senzorické vlastnosti mlieka, Nk-test, zatriedenie mlieka do akostných tried:
Ing. Marta Vidová, Ing. Anna Kováčiková, Ing. Jaroslav Ivančik
Komisia č.4: - zisťovanie kyslosti mlieka titračnou metódou, merná hmotnosť mlieka :
Mgr. Viera Jevčáková, RNDr.
Mariana Šariková,
Ing. Štefan Isza
Pracoviská
jednotlivých komisií :
Komisia
č.1: Domov
mládeže pri SPoŠ v Michalovciach – zasadačka
Komisia
č.2: kravín
– ŠkM Michalovce
Komisia
č.3: SPoŠ
Michalovce - učebňa ŽV, mikroskopovňa
Komisia
č.4: SPoŠ
Michalovce - chemické laboratórium
|
P.Č. |
Priezvisko a meno žiaka |
Škola |
| 1. | Satala Martin | SPoŠ Spišská Nová Ves |
| 2. | Macejko Peter | SPoŠ Spišská Nová Ves |
| 3. | Berky Zdeno | SPoŠ Veľké Kapušany |
| 4. | Juhas Peter | SPoŠ Veľké Kapušany |
| 5. | Kondrát Mirislav | SPoŠ Michalovce |
| 6. | Hrabovský Peter | SPoŠ Michalovce |
Časový
harmonogram
1.
Zraz účastníkov a prezentácia
žiakov v spoločenskej miestnosti v DM ( 7.45 hod )
2.
Otvorenie súťaže ( 7.50 hod )
3.
Organizačné pokyny
( 8.00 hod )
4.
Vlastná súťaž
( 8.15 hod )
5.
Vyhodnotenie súťaže
a odovzdanie cien ( 13.00 hod.)
1.
časť súťaže – test o mlieku
0 - 30 b
2.
časť súťaže – vlastné dojenie
0 - 35 b
3.
časť súťaže – hodnotenie kvalít a degustačné skúšky
0 - 11 b
4.
časť súťaže – laboratórne skúšky surového kravského mlieka
0 - 10 b
|
Priezvisko a meno |
Škola |
|
| 1. miesto | Kondrát Miroslav | SPoŠ Michalovce |
| 2. miesto | Hrabovský Peter | SPoŠ Michalovce |
| 3. miesto | Satala Martin | SPoŠ Spišská Nová Ves |