Krajské  kolo     Súťaž o mlieku 

  1.3.2007

Predseda komisie:    Ing. Karol Herian CSc.  ( Výskumný ústav mliekárenský, Žilina )

Členovia jednotlivých dielčích komisií:  

Komisia č.1:     - test o mlieku :  Ing. Miroslav Prega, Ing. Ján Juhas

Komisia č.2:     - vlastné dojenie :  Ing. Vendelín Borko,   Marián Kolesár

Komisia č.3:     - degustačné skúšky, senzorické vlastnosti mlieka, Nk-test, zatriedenie mlieka do akostných tried:

                              Ing. Miroslav Prega, Ing. Ján Juhas

Komisia č.4:      - zisťovanie kyslosti mlieka titračnou metódou, merná hmotnosť mlieka :

                              Mgr. Viera Jevčáková, Mgr. Monika Zreľáková

Pracoviská jednotlivých komisií :  

Komisia č.1:        Domov mládeže pri SPoŠ v Michalovciach  – zasadačka

Komisia č.2:        kravín – ŠkM Michalovce

Komisia č.3:        SPoŠ Michalovce - učebňa ŽV, mikroskopovňa

Komisia č.4:        SPoŠ Michalovce - chemické laboratórium

 

Časový harmonogram :

1. deň - streda 28.2.2007 - príchod účastníkov súťaže, prezentácia   ( 17.00 hod ) , spoločenský program  ( 19.00 hod )  

2. deň - štvrtok 1.3.2007

1.    Raňajky  ( 7.15 - 7.45  hod )

2.     Otvorenie súťaže  ( 7.45 - 8.00  hod )

3.     Test o mlieku, vlastné dojenie   ( 8.30 - 12.00 hod )

4.      Laboratórny rozbor mlieka  ( 12.00 - 13.00  hod )

5.     Obed   ( 13.00 - 13.30  hod.)  

6.     Porada komisie   ( 13.30 - 14.00  hod.)  

7.     Vyhodnotenie súťaže a odovzdávanie cien   ( 14.00 - 15.00  hod.)  

 

       Výsledky súťaže:

D O M Á C I    S Ú Ť A Ž I A C I:

 

 Priezvisko a meno

 Škola
1. miesto  Štefanová Veronika SPoŠ Michalovce
2. miesto Karch Maroš SPoŠ Michalovce
3. miesto  Kanoc Alexander SPoŠ Veľké Kapušany

Z A H R A N I Č N Í     S Ú Ť A Ž I A C I:
 

Škola
1. miesto SPoŠ Lesko  - POĽSKO
2. miesto SPoŠ Livada - RUMUNSKO
3. miesto  SPoŠ Lippaia Jánosa v Nyiregyháze - MAĎARSKO

    Naše zábery zo súťaže